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婚礼蛋糕的寓意是什么?有哪些种类

来源:婚礼纪     时间:2022-04-01 15:39:54

在婚礼上的仪式环节中,切蛋糕逐渐被越来越多的新人列进清单里,两个人共同持同一把刀去切开象征着幸福的婚礼蛋糕,寓意着从此以后的婚姻生活浪漫美满。那么,你知道婚礼蛋糕的来源和最初寓意是什么吗?

一、婚礼蛋糕的来源寓意

婚礼蛋糕,据传最早出现在古罗马时代,古罗马人认为,制造面包的材料小麦象征生育的能力,而面包屑则代表着幸运。

蛋糕一词则出自英语,其原意是扁圆的面包,同时也意味着“快乐幸福”之意。

在欧洲被邀请参加婚礼的客人还有这样一个惯:把各自带来的放人香料的面包高高地堆在桌子上,让新郎新娘在“面包山”的两侧,隔山交吻,这时的面包山也象征着幸福。

所以由此可见,源自于西方婚礼上的蛋糕,从一开始就是以幸福之意而流传下来的,并且与中国传统婚礼上的早生贵子羹有着相似的寓意,也可能基于这点,婚礼蛋糕现在在国内婚礼上也成为很重要的装饰。

二、婚礼蛋糕的种类

🎂【翻糖蛋糕】

特点:造型精致多变持续时间长,但口感过于甜腻。

适合婚礼:适合一般的婚礼仪式,特别是夏季户外婚礼、婚礼仪式时间较长。

由于翻糖蛋糕用料以及制作工艺的与众不同,其可塑是普通的鲜奶油蛋糕所无法比拟的。可以说,所有你能想象到和不能想象到的立体造型,都能通过翻糖工艺在蛋糕上一一实现。

🎂【裸蛋糕】

特点:清新自然用料新鲜十足,但造型时间较短。

适合婚礼:清爽户外婚礼、森系婚礼。

跟它的名字一样,就是指蛋糕坯子的外层没有奶油的包裹。随着现如今人们对于残缺美的追求,这种裸蛋糕的层次“裸露”就备受年轻人喜爱。

相较于前者的精致和工艺的复杂,裸蛋糕突出的是一种清新自然的美感。因为蛋糕部分裸露在外,所以在用料上一定要非常考究,新鲜的食材会裸露出来跟人一种自然般垂涎欲滴的感觉。

🎂【奶油裱花类蛋糕】

特点:吃上去口感细腻绵软,但最怕高温不易保存

适合婚礼:一般酒店式婚礼

这种蛋糕算是现如今最为常见的一种。虽然用奶油制作的花朵没有翻糖制作而成的定型时间长,但是在口感上绝对是完胜的。

标签: 婚礼蛋糕 最初寓意 造型时间 仪式环节

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