日本哪些传统小吃不要错过?

1.寿司

寿司是日本美食中最有名、影响力最广的美食之一，它不仅历史悠久，而且深受世界各地人们的喜爱。

寿司是用米饭、寿司醋和各种海鲜捏制成的料理，有时也会搭配其他种类的食材。寿司里的食材分生食和熟食，建议一定要尝一尝日本的生食寿司，没有一点腥味，反而非常美味，即使你不爱生鱼片，也一定会喜欢上它。日本各地都能吃到寿司，高档餐厅虽贵，但非常美味;也可以去回转寿司看看，那里的寿司既便宜又美味哦。

2.拉面

日本拉面是日本最具代表性的大众面食，起源于中国，后来慢慢演变成现在的日本拉面。日本拉面的精华在于它的汤底，且汤底有各种口味，酱油、味增风味，猪肉、鸡肉、牛肉汤底等等。除了一般的面条外，荞麦面也深受人们的喜爱。去日本一定要尝尝哦。

3.刺身

刺身即生鱼片，是日本传统料理之一，它是一种将鱼类切成薄片，蘸着酱汁直接食用的料理。酱汁一般会有山葵、姜等，使生鱼片更加风味十足。刺身并都是完全的生食，如海螃蟹就需要蒸煮处理后再食用。日本的刺身非常新鲜，去了一定要尝尝。

日本旅行签证准备什么资料?

1、本人护照：申请者须持有本人签名的六个月以上的有效因私护照原件。

2、本人照片：2张。

3、身份证复印件1份。

4、户口本：1份 ，全体家庭成员的户口本复印件。

5、名片：2张，所提供的地址、电话、姓名必须正确真实，可以联系到本人。

6、签证申请表：1份，由申请人本人如实。

7、在职证明：1份 担保信必须盖有所在单位的公章，说明申请人职务，在此工作时间，在日期间依从日本法律、不脱团活动、旅游结束后按期间回国。

8、个人资产证明：1份5万元存款证明原件，半年以上的定期存折、房产、车的复印件各一份资产证明越多越好。

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