糖瓜粘是啥意思

来源:万年历     时间:2023-03-04 22:37:31


(资料图)

1、糖瓜粘的意思是糖瓜,汉族传统年节食品和祭祀用品(祭灶神)。

2、糖瓜粘是一种用黄米和麦芽熬制成的粘性很大的糖,把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。

3、冬天把它放在屋外,因为天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,别有风味。

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