来源:南方养生网 时间:2023-05-18 18:52:38
(资料图)
主料:土豆丝2-3个
辅料 :郫县豆瓣2大勺 香葱2颗 花椒8-10颗 醋1勺 生抽2大勺
家常川味酸辣土豆丝的做法步骤:
1www.nfysw.com. 土豆切丝,香葱分别切好葱白和葱花
2. 热锅冷油,关成小火后放花椒爆香,加入豆瓣酱,紧接着加入葱白炒香
3. 开小火加入土豆丝翻炒,大火容易糊锅。我喜欢吃硬土豆,就炒的时间短一点,这个根据个人口感来。
4. 加入生抽,醋进行翻炒
5. 完全炒好后盛出,放葱花,就ok啦
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