鱼肝能吃吗?如何判断鱼油是否变质?
来源：小象网 时间：2023-06-13 13:53:15
鱼肝能吃吗?
鱼肝是完全可以食用的，可以补充铁质。鱼肝和鱼胆相连，在清洗鱼肝时别把鱼胆弄破，肝脏有解毒的功能，特别容易集聚毒素。食用前应确定鱼没有受到环境污染。
如何判断鱼油是否变质?
1.闻气味:正常的鱼油气味应该是淡淡的鱼腥味,如果鱼油已经变质,气味会非常刺鼻、难闻,甚至有腐烂的味道。
2.观察颜色:正常的鱼油颜色应该是淡黄色或淡棕色,如果鱼油已经变质,颜色会变得更深,比正常的鱼油颜色更暗。
标签： 鱼肝能吃吗 如何判断鱼油是否变质 补充铁质 鱼油颜色
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