来源:伊秀经验网 时间:2023-05-20 20:02:08
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1、把血肠泡在凉水中,切记每日换水,保持水新鲜;最好在水里放点冰块和盐 ,盐可以减缓血肠变质的速度,冰块可以保温,都是利于血肠保存的。如果实在没有冰块的话,在超市买点冰块回也可以的, 这样血肠可保存三至四天。
2、长时间不食用,最好置于冰箱速冻保存,虽然风味会变差些。如果仅存一二天的话,可放在冰箱冷藏。吃前先加热即可。
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